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| 師走の時期になると初めはクリスマスイルミネーションがキレイですが、それが終わるとすぐにお正月ムード。お野菜も縁起担ぎの根菜類などが並ぶので大地からのパワーをしっかり受け取って明るい新年を迎えたいですね！
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レンコンの特徴である穴は酸素を送る通気孔。その穴が「将来を見通せる」と伝えられ縁起の良い食べ物としてお正月や祝い事に食べられるようになったそうです。野菜からはあまりとれないビタミン12が豊富なのも特徴です。
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買ってきてすぐに食べると青っぽい、シャキシャキとした味のないリンゴのようですが、熟すまで待つとトロリと甘い食感に変わり、その味はフランスではビーナスの涙と言われるほど美味！
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